Massa de Panqueca
Ingredientes:
1 copo de 250 ml de leite
2 ovos
1 colher (chá) de sal
1 copo de farinha de trigo
Preparo:
Bater os ingredientes no liquidificador.
Com auxilio de uma concha, despejar um pouco de massa sobre a frigideira já com um pouquinho de óleo, frite dos dois lados, formando um círculo bem fino de massa.
Recheio a gosto e enrolar.
Se preferir, levar ao forno para esquentar.