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Patê de Berinjela


Ingredientes:

2 berinjelas médias
uma porção de picles
cheiro verde
azeitonas pretas
molho de pimenta vermelha

Modo de fazer:

Corte as berinjelas em rodelas e cozinhe com tempero normal e sal.
Após cozimento, escorra a água e coloque no liquidificador as berinjelas, uma porção de picles, de preferência os verdes, uma porção de cheiro verde, as azeitonas sem caroço e a pimenta a gosto
Bata tudo para formar uma pasta.